文章插圖
【老面發糕的做法步驟 老面發糕的做法和配方竅門】1、一杯玉米面放到容器里邊，直接加開水混合成為糊狀 。
2、在加剩下的一半玉米面和面粉酵母粉 。
3、混合成面團揉和面團密封發酵 。
4、現在溫度比較低發酵時間將近二小時，發酵好的面團有點酸味，而且面團開裂了 。
5、把發酵好的面團直接倒進蒸鍋里邊 ， 拍平了 。建議不要做的太大了，蒸汽會上不來熟的特別發慢 。做成小點的發糕比較好 。
6、發糕做得太大了 ， 所以在面的表面戳很多眼上汽 。做小點的發糕是最好了 。
7、蒸熟了的發糕直接倒扣出來切塊食用 ?？诟兴崽鸷贸?。
推薦閱讀
- 老式雞蛋餅的做法和配方 老式雞蛋餅怎么做
- 芹菜黑木耳炒山藥的做法步驟 芹菜黑木耳炒山藥的做法步驟
- 動力電池如何上電 動力電池充電的方法和方式有哪些?
- 汽車入冬保養的30個注意事項 入冬汽車保養該注意事項
- 汽車潤滑油使用四大誤區 汽車為什么需要正確的使用潤滑油?
- 汽車如何調整后視鏡的位置 車輛怎么調整后視鏡
- 汽車燃油稅是多少一升 汽車燃油稅或許會顛覆人的消費觀念
- 燃油寶的作用? 汽車燃油寶的作用
- 汽車前驅和后驅的區別是什么 汽車前驅和后驅的區別
- 霧燈的燈光前后顏色是不是一樣 汽車前后霧燈的顏色為什么不同