文章插圖
1、把臘鴨剁成小塊，放入鍋中焯水 。
2、豆腐皮和青蒜洗干凈，豆腐皮切絲，青蒜切段 。
3、熱鍋倒油，臘鴨下鍋翻炒，倒點黃酒去腥 。
4、豆腐皮下鍋翻炒兩下 。
5、加一碗水燜燒5分鐘 。
6、鍋中的湯汁不多時，青蒜下鍋翻炒 。
7、辣椒粉放入鍋中翻炒 。
【臘鴨豆腐怎么做好吃 臘鴨燜豆腐做法】8、味道融合后就可以關火了 。
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