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1、用料：豬肉250克，木耳5朵左右，黃花100克，香菇隨意，蔥姜蒜適量，辣椒少許，油少許 。
2、肉加料酒，鹽腌一會兒 。
3、蔥姜蒜切好備用 。
4、香菇木耳黃花提前泡發好 。
5、鍋內倒油少許 。
6、倒入腌好的肉末翻炒至變色 。
7、加蔥姜蒜，醬油，醋，老抽，生抽，花椒，大料等調味 。
8、加入熱水煮20分左右 。
【山西拉面燴菜臊子怎么做好吃 山西拉面燴菜臊子怎么做好吃呢】9、放入木耳香菇黃花，再煮10分鐘左右 。
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