爆炒涮羊肉的家常做法 炒涮羊肉片的家常做法竅門


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1、材料:羊肉、熟芝麻、鹽、小蔥、料酒、孜然、姜 。
2、香蔥備好,羊腿腿肉切成薄片,用料酒抓拌,腌漬5分鐘 。同時香蔥斜刀切段,備點姜絲 。
3、炒鍋熱油 , 爆香姜絲,放入羊肉炒去水分 。
4、炒出油,放鹽,放入切好的香蔥翻炒 。
【爆炒涮羊肉的家常做法 炒涮羊肉片的家常做法竅門】5、放入芝麻和孜然炒勻即可 。

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