魚干炒通菜 魚干炒什么菜好吃


魚干炒通菜 魚干炒什么菜好吃

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1、主料:通菜500克、豬油渣50克、魚干50克 。輔料:泰椒10克、蒜頭(拍碎)15克,蝦醬少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量 。
2、通菜摘好洗凈,瀝干水分備用;魚干洗凈 , 烘香備用;
【魚干炒通菜 魚干炒什么菜好吃】3、泰椒洗凈,切圈備用;開鍋下油,爆香蒜頭、泰椒、蝦醬和豬油渣,下通菜大火翻炒,以鹽、糖、胡椒粉調味 , 參加魚干翻炒均勻,上碟便成 。

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