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1、無水冷凍法 。爛得快將紅蕓豆裝進塑料袋中 ， 放進冰箱冷凍室冷凍一個星期 。需要吃的時候拿出來再煮 ， 這樣也很容易爛的 。
2、浸泡法 。提前把紅蕓豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮 ， 大概半小時就搞定 。
【紅蕓豆怎么煮容易爛 紅蕓豆怎么煮才能吃起來軟糯】3、燜燒法 。紅蕓豆多加水，水開后關火，燜半小時；再開火煮開，再燜半小時，就可以吃了 。
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