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1、準備原料：馬鈴薯2個 。
2、馬鈴薯削皮，切成大概成人拇指寬度的塊狀 ， 用水泡半小時 ， 沖洗表面，晾干水分 。
3、入油鍋炸至金黃 ， 撈出瀝油 。
【怎么做油炸馬鈴薯 怎么做油炸馬鈴薯餅】4、準備拌料：兩勺辣椒面 ， 3勺花生米搗碎 ， 熟芝麻1勺，少許鹽，香菜碎，一勺熱油，倒入馬鈴薯塊混勻 。
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