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梨汁雞翅 梨汁雞翅的簡單做法

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【梨汁雞翅 梨汁雞翅的簡單做法】

梨汁雞翅 梨汁雞翅的簡單做法

文章插圖
1、輔料：雪梨，色拉油，食鹽，生抽，毛油 ， 蜜 。
2、雪梨去皮，切塊，用料理機攪打成茸 。
3、用漏勺過濾渣滓，取汁 。
4、果汁過濾放在碗內 。
5、加入三大勺蜂蜜 。
6、加入兩勺生抽 。
7、加入一小勺鹽 。
8、加入一大勺蠔油 。
9、攪拌均勻，調成腌肉汁 。
10、雞翅中，洗凈，上面刻劃2-3道 。
11、放入腌肉汁中 ， 腌漬一晚 。
12、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內 。
13、中小火 ， 慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火 ， 雞翅外皮焦爽，燒烤的感覺 。

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