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1、食材：黃花菜、黑木耳、豬瘦肉、香蔥 。
2、黑木耳用水浸泡洗凈，黃花菜稍浸泡，濾干 。
3、豬瘦肉切薄片拍松，加細鹽、黃酒拌勻 。
4、植物油2匙，用中火燒熱油，倒人肉片稍炒斷生 。
5、再倒入木耳、黃花菜同炒，加細鹽、黃酒適量 。
6、炒出香味后 ， 加淡肉湯或清湯半小碗，炯燒8分鐘 。
【炒木須肉片 炒木須肉怎么炒好吃】7、撤上香蔥 ， 拌炒幾下即可 。
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