【發糕沒發起來怎樣補救? 做發糕沒發酵好怎么補救】
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1、發糕沒有發起來的話，首先就是不要著急，不要急于添加東西 ， 要判斷是不是因為時間不夠還沒有發起來，可以先將發糕放入到溫暖的地方發酵一段時間，若是沒有發酵起來的話再進行處理 。
2、若是是因為面團本身的原因的話 ， 可以再次加入適量的酵母試一試，將適量的酵母菌和白糖一起融化加入到面團中，充分的混合均勻之后，再進行發酵即可 。
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