文章插圖
1、材料:土豆1個 ， 馬蘇里拉奶酪50-100克 ， 洋蔥20克，胡蘿卜20克，肉末50克，青紅椒若干（點綴用） ， 黑胡椒1克，鹽1克，黃油20克 。
2、將土豆去皮切小片 ， 裝入碗中 。蓋上保鮮膜，入微波爐轉3-5分鐘，注意看護 ， 防止轉過頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了 。
3、將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末 。
4、炒鍋燒熱，放入黃油，融化后，將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘 。
5、將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉好的土豆片中 。待冷卻到不燙手狀態，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套 ， 將所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥 。
【芝士焗土豆泥的家常做法視頻 芝士焗土豆泥的家常做法】6、將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點青紅椒末，入烤箱，180度 ， 中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了 ， 即可馬上關火；如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護，以免轉過頭 。
推薦閱讀
- 炒土豆絲的家常做法
- 奶酪焗牡蠣怎么做 奶酪焗牡蠣怎么做好吃
- 茶油土豆泥面包 土豆泥油面的做法
- 咸蛋黃焗南瓜的做法家庭做法竅門 咸蛋黃焗南瓜的家常做法
- 煎土豆絲餅的家常做法 煎土豆絲餅怎么做
- 電餅鐺土豆餅的家常做法 電餅鐺土豆餅的做法簡單好吃竅門竅門
- 土豆菠菜湯的功效與作用 馬鈴薯菠菜湯
- 土豆面疙瘩怎么做好吃 土豆面疙瘩的家常做法
- 青椒土豆條的做法 青椒土豆條
- 土豆燉肉的做法步驟 土豆燉肉的做法大全