一般電飯煲帶的量杯（160ml）可以做出兩碗飯，你可根據你們的飯量決定放多少米，水和米的比例是1.2：1，也可以用手指量，水和食指的第一關節平齊，也就是一指水就夠了 。
如何蒸米好吃：
1、泡米，先把米在冷水里浸泡1個小時 。這樣可以讓米粒充分的吸收水分 。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿 。
2、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2 。有一個非凡簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以 。
3、洗好米后，另合適水量放置半小時，讓米吸水后再煮，好后，倮溫15分種，開蓋把飯翻攪均勻 。
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