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1、紅參放冰箱冷藏，不宜放冷凍室 ， 因為經過冷凍的人參會變硬的 。
【紅參冷凍還是冷藏保存 紅參放冰箱冷藏還是冷凍】2、再解凍，就會減少一定藥味的 。若是已經干透的人參就直接用塑料裝好包好 ， 不要有漏風，然后放到冰箱的貯藏柜內，如果人參是還沒有干，要先放到冰箱冷凍柜里面，等冷凍干燥了再放入貯藏柜內 。
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