活蝦殼難剝是不新鮮嗎 蝦殼很難剝是不是不新鮮

【活蝦殼難剝是不新鮮嗎 蝦殼很難剝是不是不新鮮】

活蝦殼難剝是不新鮮嗎 蝦殼很難剝是不是不新鮮

文章插圖
1、不好剝的蝦才是新鮮的,新鮮的蝦 , 殼與肌肉之間粘得非常的緊密 , 我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實 。
2、可是,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了 , 我們一點發現蝦腸與蝦肉出現松離的情況,就說明蝦不死新鮮的了 。

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