【瓢瓜牛腩的做法 瓢瓜牛腩的做法視頻】
文章插圖
1、用料：牛腩約400克、瓢瓜約500克、姜蒜碎末、生抽、料酒 。
2、牛腩切塊（約1-2CM),瓢瓜去皮切成大三角塊 。
3、煮鍋加清水；放入切好的牛腩；大火煮開后換小火，6-7成熟時撈出瀝干待用 。
4、油鍋加熱，放入姜蒜碎末炒香；下牛腩爆炒，這時候你可以聞到很香的味道 。
5、黃酒一勺；生抽一勺；一起和牛肉拌炒，最后下瓢瓜 。
6、拌炒后移至瓦煲中燉10-15分鐘，再燜2-3分鐘就可以揭蓋上桌了（瓢瓜易熟，燉的時間不宜過長） 。
推薦閱讀
- 自制玫瑰鮮花餅的做法大全 自制玫瑰鮮花餅的做法
- 韭菜瑤柱湯的做法視頻 韭菜瑤柱湯的做法
- 靈芝椰子煲雞的做法竅門 靈芝椰子煲雞的做法
- 黃冰糖燉檸檬的做法 黃冰糖燉檸檬的做法竅門
- 香烤黃花魚的做法 烤黃花魚怎么做好吃
- 花生蓮藕煲豬骨湯的做法 花生蓮藕豬骨湯的做法
- 番茄白菜炒豆腐的做法 番茄白菜豆腐煲
- 魚皮餛飩的做法 魚皮餛飩的做法視頻
- 桂花糊米酒的做法 桂花糊米酒的做法和配方
- 烏雞紅棗湯的做法 烏雞紅棗湯的做法大全