文章插圖
1、將豆腐和西紅柿切成大小適中的塊狀，白菜切成條狀;
2、鍋中入油燒熱，放入豆腐，煎至兩面金黃，鏟出備用;
3、鍋中留低油 ， 炒香蔥蒜末;
4、倒入西紅柿，炒至出湯水;
5、再倒入白菜條，炒至白菜變軟;
6、倒入煎豆腐繼續翻炒;
【番茄白菜炒豆腐的做法 番茄白菜豆腐煲】7、最后調入適量的生抽、蠔油和少許鹽炒至入味 ， 撒入香蔥末 。
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