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1、食材：冬瓜200克、雞蛋2個、鹽適量、花生油1茶匙、蔥花適量 。
2、冬瓜切塊，雞蛋加微量鹽打散，蔥切成蔥花 。
3、熱鍋下油，把雞蛋液放下去煎成金黃撈起 。
4、熱鍋下油 ， 炒下冬瓜 。把雞蛋倒下去一起翻炒小會，倒水煮沸騰 。
【雞蛋冬瓜湯怎么做好吃 雞蛋冬瓜湯怎么做】5、等冬瓜熟后，放下蔥花調味即可 。
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