元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才好吃


元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才好吃

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1、“元宵雖好,須有節制 。”元宵節少不了吃湯圓或元宵,用糯米粉制成的湯圓、元宵,吃多了不易消化 。兒童、老人、脾胃功能較弱的人群 , 以及大病初愈的人士不宜多食 ?!啊秱s病論》中提到,當人體大病初愈時,要‘忌生冷黏滑’,否則易傷脾胃,造成后患 ?!?br /> 2、“吃湯圓后 , 搭配點辛辣菜,有助于平衡飲食攝入 ?!眰鹘y中醫認為,“甘為脾之味”,但是“味甘能緩” 。原理套用到吃湯圓上來說,即湯圓的含糖量特別高 , 適當吃,能增加胃腸蠕動,吃太多,卻會減緩胃腸蠕動,引發打嗝、脹氣、腹瀉等消化道癥狀 。而搭配一些辛辣的食物 , 如蔥、姜、蒜、辣椒等,可平衡湯圓帶來的“滯緩”作用 , 減輕對脾胃的傷害 。爽口解膩的蒜泥茄子、洋蔥拌白蘿卜片等,是不錯的搭配選擇 。
【元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才好吃】3、如今,人們生活水平提高了,大魚大肉早已成了家常便飯,節日期間 , 餐桌上更是不乏美味 ?!皠e把腸胃累壞了!”體質較弱的人群,必要時服用健脾養胃的中藥或中成藥 , 防患于未然 。

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