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1、主料：冬瓜適量、豬肉適量 。
2、輔料：蒜適量 。
3、配料：油適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量 。
4、豬肉、冬瓜洗凈、切好備用，蒜切碎備用 。
5、熱鍋，加適量油，倒入豬肉炒至變色，加入蒜粒炒出香味 。
6、加料酒、少許老抽翻炒至肉均勻上色 。
【冬瓜炒肉怎么做才好吃冬瓜炒肉 冬瓜炒肉怎么做】7、倒入冬瓜，翻炒均勻 。
8、繼續炒至冬瓜斷生、變軟 。
9、起鍋前加適量鹽調味即可 。
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