首先準備好面粉，備好熱水 。然后一邊倒水，一邊拌面，不停地重復至攪拌均勻，直到面用熱水和好，再將面團揉軟即可 。面團和好之后，還要蓋上保鮮膜靜置松弛 。
和面就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性 。根據水溫，和面又分為涼水和面，溫水和面，熱水和面，每一種和面方法揉制成的面不同 。
【做餅的面怎么和面家常 做餅的面怎么和面】
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