雞蛋肉丸面條怎么做才好吃 雞蛋肉丸面條怎么做


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1、材料:肉丸8個,雞蛋1個,面條適量,油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量 。
2、在鍋里放入適量的水,煮開后放入面條,將面條煮到7分熟后撈出,把水濾干,備用 。
3、將蔥洗凈切成1厘米左右的小段,備用 。將肉丸洗凈,備用 。
4、在鍋里放入適量的油,將雞蛋打到鍋里,煎成荷包蛋,注意不要太焦 。
5、蛋煎好后 , 往鍋里加入適量的水,然后放入洗凈的肉丸一起煮 。
6、待水煮開后,再等肉丸煮得有7分熟的時候,把之前濾干的面條加入鍋里一起煮,然后放入適量的鹽、醬油和雞精 。
【雞蛋肉丸面條怎么做才好吃 雞蛋肉丸面條怎么做】7、在準備出鍋前1分鐘,放入切好的蔥花 , 待蔥的顏色變成深綠色時,就可以熄火裝出來食用了 。

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