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葵花籽仁的功效與作用及禁忌 葵花籽的功效與作用和禁忌

生活百科葵花籽

葵花籽的功效與作用和禁忌
葵花籽的功效與作用和禁忌，葵花籽為向日葵的果實，含豐富的鉀元素對保護心臟功能，葵花籽也是我們日常生活中很喜愛并且很常見的零食，但是葵花籽的功效與作用和禁忌有哪些呢 。
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葵花籽的功效與作用
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高 。
2、葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效 。
3、葵花籽還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠 。
4、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用 。
5、葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病 。

葵花籽的營養價值
1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康 。
2、含豐富的蛋白質，葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。
3、富含維生素E，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E 。
4、含豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，有預防貧血等疾病的作用 。
葵花籽食用禁忌：
葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮 。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣 。津液有助于清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，并能保護口腔黏膜 。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液 。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥 。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化 。適可而止：每次80克左右為宜 。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至會影響消化 。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡 。
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葵花籽的功效：
葵花籽是向日葵的籽實，葵花籽有補虛、降血脂、防癌的功效，葵花籽生用驅蟲潤腸燥的作用，葵花籽的營養價值豐富，葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素 。
名稱：葵花籽
俗名：瓜子、葵花子 。
性味：性平、味甘 。
【葵花籽仁的功效與作用及禁忌 葵花籽的功效與作用和禁忌】 歸經：入大腸經 。
功效：補虛、降血脂、防癌；生葵花籽能驅蟲潤腸燥 。
適宜：葵花籽適宜于神經衰弱、失眠、蟯蟲患者食用；也適合于高血脂、動脈硬化、癌癥患者食用 。
禁忌：炒后性溫燥，多食易引起口干、口瘡、牙痛、便燥等上火癥狀 。
葵花籽的作用：
1、葵花籽含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用；

2、葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；
3、葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋 。為此，人們每天嚼食幾?？ㄗ鸦蚰瞎献?，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成 。同時維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用 。
4、葵花籽所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；
5、葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；
6、葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸 。精氨酸是制造精液不可缺少的成分 。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的 。
7、葵花籽仁還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠 。
8、葵花籽能治療抑郁癥、神經衰弱、失眠癥及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力 。
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生葵花籽是什么
生葵花籽又叫做葵瓜子，是向日葵的果實 。從健康飲食的角度來說，生葵花籽中含有豐富的油脂、蛋白質，對人們保健身體大有益處 。生葵花籽中含有豐富的亞油酸，可以降低人體的'血液膽固醇水平，有益于保護人們的心血管健康 。同時，生葵花籽中的維生素E含量也十分豐富，每天吃一把生葵花籽，就可以滿足人體維持一天生命活動所需的維生素E 。

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