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葵花籽仁的功效與作用及禁忌 葵花籽的功效與作用和禁忌( 二 )

生活百科葵花籽


生葵花籽的功效和作用
生葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，還有豐富的維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P 。食用生葵花籽可以防止細胞衰老、預防成人疾病 。不僅如此，生葵花籽還可以防止貧血，治療失眠并增強記憶力等 。還有，適量食用生葵花籽可以預防癌癥、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病 。
生葵花籽可以治療瀉痢、膿皰瘡等疾病，對于促進調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇起有效作用，甚至還可預防皮膚干裂、夜盲癥 。
生葵花籽的飲食禁忌
生葵花籽中的蛋白質含量豐富，但是其含有抑制睪丸成分，若男性食用太多，可能引發睪丸萎縮，造成不育的結果，所以育齡男性不宜多吃生葵花籽 。除此之外，肝炎患者最好不要吃生葵花籽 。因為生葵花籽會損傷肝臟，引起肝硬化 。另外，服用生葵花籽要適量，不能一次吃得太多，以免上火 。
生葵花籽的適用人群
生葵花籽的營養價值高，副作用少，所以一般人群均可食用 。但是生葵花籽更適宜癌癥患者和高脂血癥、動脈硬化和高血壓的患者食用，因為生葵花籽對于這些病癥均有抑制作用 。除此之外，生葵花籽適宜神經衰弱的失眠者食用，因為可以幫助他們減輕病狀 。生葵花籽同樣適宜蟯蟲病人食用 。

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