1. 首頁 > 生活百科 > >

潛江市美食推薦 潛江市美食

潛江生活百科


潛江市美食有油燜大蝦、福壽餅、潛江鍋奎、潛江米茶、抓炒魚條等 。
1、油燜大蝦：選用野生小龍蝦為原料 ， 以潛江特有烹調方法制成 ， 色澤鮮艷、香辣開胃、鮮美誘人 。
2、福壽餅：又叫襖巴坨子 ， 因其正面印有福字或壽字而得名 ， 以大米為原料燒制而成 ， 色澤微黃、香氣四溢 。
3、潛江鍋奎：以白面為主要原料 ， 在鏊鍋中烤制而成 ， 品種有蔥鍋奎、砍鍋奎、鴨子鍋奎等 ， 色澤金黃、又香又脆 ， 能保持數日 ， 因其形狀與當地農民挑柴草用的沖擔相似而得名 。
4、潛江米茶：是一種經濟實惠、大眾化的美食 ， 清涼爽口 ， 適合在夏季食用 ， 吃法簡單又隨意 。
5、抓炒魚條：將魚肉切成一寸二分長的條 ， 掛上蛋清糊炸成半成品 ， 再放進盛有糖汁的鍋里 ， 加上所需佐料 ， 反復翻炒而成 ， 內嫩外酥、形如銀條 。?

【潛江市美食推薦 潛江市美食】

    推薦閱讀