【雞肉炒多久能熟 雞肉炒多久能熟又不老火候】
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1、5-10分鐘 。
2、若是雞肉丁 ， 炒5分鐘左右即可，若是雞肉塊 ， 則需要10分鐘左右 。雞肉的肉質比較細嫩，滋味鮮美，比較容易熟，通常不需要炒很久，炒太久雞肉的口感會變得比較柴 ， 而且炒太久可能會使其中的一些蛋白質等營養物質流失 。
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