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1、清洗菠蘿葉 。
2、艾葉曬干 ， 放入白砂，煮沸放涼備用 。
3、蝦仁和綠豆加入鹽，炒成陷料 。
4、倒入艾葉，高粱粉 ， 糯米粉 。
5、和成面團 。
6、面團分成多個擠子 。
7、像包包子一樣 。
8、恩入模具中 。
9、用菠蘿葉墊著面團，放入蒸籠中蒸15分鐘 。
【田艾籺的家常做法 田艾粄怎么做竅門】10、蒸熟，拿出放涼即可 。
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