衛生防病飲食安全教育教案 防病常識安全教育教案

《怎樣預防傳染性疾病》教學設計
一、教學目標:
1.了解什么是傳染病,它的發生需要具備哪些條件 。
2.常見的傳染病有哪些,了解傳染病的傳播途徑 。
3、在生活中,我們應該怎樣預防傳染病 。
二、教學難點
理解傳染病的特點,常見傳染病的病因、傳播途徑和預防措施 。
三、教學方法
課前收集并整理有關傳染病的資料,上課初始全班交流,圖示投影顯示,文字資料或朗讀或投影,增強感性認識 。

四、教學過程
一、聯系實際,導入新課
1 、教師:播放健康歌
2 、隨著生活水平的不斷提高,人們對健康的要求也越來越高,什么是健康?
3 、“得了灰指甲、一個傳染倆” 灰指甲哪類疾病?
4 、為了更好地預防疾病、治療疾病,使每個人更健康幸福地生活,就需要我們對人類疾病有充分的了解 。這節課讓我們來共同關注傳染病及其預防 。
板書課題:預防傳染病
二、互動場——了解傳染病

1 、游戲:感受傳染病的傳播過程 。
游戲開始后,在一定的活動區域內,“傳染源”要積極跑動,盡可能抓住更多的同學 。其他同學也要盡量遠離“傳染源”,不被這種病傳染 。當所有人的手都黏在一起時,游戲就結束了 。
2 、談一談:你所知道的傳染病有哪些呢?
學生交流、匯報,教師引導學生正確認識傳染病,并介紹一些常見的傳染病 。
3 、填一填:從小到現在,你打過哪些預防針?它們是預防哪些傳染病的?
拿出“預防接種卡?,認真填寫表格 。
學生交流,檢查填寫的是否正確 。
三、故事園——傳染病防治歷史
1 、師:既然傳染病對人類的健康會造成很大的危害,那么人類又是怎樣戰勝它們的呢?下面請同學們閱讀《天花與牛痘》
2 、師:通過閱讀,你有什么收獲?
3 、學生交流匯報 。

4 、師:剛才我們了解了歐洲人戰勝天花的歷史,有誰知道我國古代人民是怎樣戰勝天花的呢?
5 、學生匯報 。
(預設:如學生不知道,教師可介紹:中國醫學家早在公元 980-1567 年間就發明了人痘接種術,既用天花病人身上痘疹皰里的痘漿、痘瘡結痂、或是用天花病人穿過的沾有天花痘漿和痘疹的衣服,去感染未患過天花的人 。由于這種感染源的“毒力”較新鮮的病毒弱,接種的人一般只產生輕度的天花,被接種人的體內會對天花產生免疫防御性反應,獲得對付再次感染天花的免疫力,從而預防重癥天花的發生 。人痘接種實際上就是一種用人的活病毒的人工免疫法,或者說是用輕型天花來預防重癥天花 。這種免疫預防法,是牛痘接種術發明以前最有效的預防天花的方法,在中國曾廣泛應用,后來還西進歐洲流行美國,拯救了千百萬人的生命,并促進了現代免疫預防醫學的誕生 ?,F在很多傳染病的免疫疫苗,仍然使用人的減毒活病毒作為疫苗 。比如,現在每個兒童都要接種的小兒麻痹疫苗和麻疹疫苗就是人活病毒疫苗 。中國古代醫家在 2000 多年的醫學專著《黃帝內經》中就提出了“不治已病治未病”的疾病預防原則,既在未發病之前“治療”疾病,這種未病先防的治療方法已被現代醫學證明是最有效的預防傳染病的方法 。)
四、智慧樹——學習預防傳染病知識
1 、你知道哪些預防傳染病的知識 。
學生交流匯報
2 、課件出示傳染病預防措施 。
教師組織學習掌握預防傳染病的措施 。
① 、積極參加計劃免疫
② 、控制傳染源
③ 、切斷傳播途徑
④ 、保護易感者
⑤ 、培養良好的衛生習慣
五、應用角——防范傳染病
1 、師:現在世界上正流行名子叫甲型 H1N1 的傳染病,你能用我們剛才學習的有關傳染病的一些知識,想辦法預防它嗎?
2 、學生小組交流然后班內匯報
六、總結: 通過本節課的學習,你知道了些什么?
教育目的:
1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的相關教育知識 。
2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施 。
教育重點:
對食品污染和中毒的預防
授課內容:
教學過程:
一、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生 。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒 。
二、重點講述
預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次) 。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優良習慣 。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食 。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關 。

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