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防毒禁毒食品安全常識教育( 二 )

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“六要”原則：一、要看證照 。看食品經銷商是否具備營業執照、衛生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關證件 。
二、要看包裝 ?？窗b有無破損或外漏；密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現象；包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問題；進口食品是否有中文標識、檢驗檢疫證明等 。
三、要看廠名 ?？窗b和標簽上生產企業的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細 。
四、要看日期 ?？词称肥欠駱俗⒘松a日期和保質期；是否有提前標注生產日期或涂改、偽造生產、保質期限等問題 。
五、要看文號 ?？词称肥欠褡⒂行l生批準文號、生產批準文號、食品標簽認可編號等資質批準文號 。
六、要看標志 ?？词称肥欠裼挟a品執行標準（“GB”開頭是國家標準、“DB”開頭是地方標準、“Q/”開頭是企業標準）、成分配料、質量等級、凈含量、進口食品的“CIQ”等標注；“QS”標志為食品質量安全市場準入標志 。
“五不要”原則：一、不要購買添加劑超標的食品 。謹防“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標，如外表有潮潤、發黏、發霉以及過白、過紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品不要購買 。

二、不要購買雜質污染食品 。注意食品中是否摻入表面類似物質或低檔物質冒充正常食品，是否混入沙粒、發絲等雜物；不要購買散裝銷售的沒有防蠅、防塵設施的熟肉制品、涼拌菜等食品，以及售貨員未按衛生要求配戴手套、口罩等銷售的食品，這些食品極易受細菌污染，應慎重購買 。
三、不要購買分量不足的食品 。防止稱重的食品缺斤少兩、摻入水分或以包裝物等其他成分充重；定型包裝的食品應驗證標注重量與實際重量是否一致 。
四、 。
讓人們吃有毒的食物和讓人們吸毒罪行都是一樣的 。
人們往往自以為是的忽略重大的罪行 。而聚焦于自認為較嚴重的罪行 。
為什么毒品可以禁，而不安全的有毒食品不禁？同樣是毒害中國人普通老百姓，不安全食品，對中國人的危害面也很大 。轉基因食物造成人體絕育，地溝油致癌，過度危害的農藥會使人體器官衰竭 。
這些危害的出現都是由于經濟利益的驅動，可對國家法制的漠視無知，有些已經到了猖狂的地步 。在沒有法治保護的情況下 。
一個普通人如果么有用知識很好的武裝自己，是沒有辦法在這種環境中健康地成長的 。每個人都負起自己的責任 。
在這個環境中不去購買那些有毒，不安全的食物，不吸毒 。商業社會里就就會少一些這樣的利益交易 。
國家要擔負起自己的職責，每個公民也要擔負起每個公民的職責 。這個社會才會和諧 。
我們的夢想 。我們的理想社會的夢才會實現 。
我答一下食品安全知識 。
1996年，世界衛生組織將食品安全界定為“對食品按其原定用途進行制作、食用時不會使消費者健康受到損害的一種擔?！?，將食品衛生界定為“為確保食品安全性和適用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施” 。食品質量則是指食品滿足消費者明確的或者隱含的需要的特性 。
從目前的研究情況來看，在食品安全概念的理解上，國際社會已經基本形成如下共識：首先，食品安全是個綜合概念 。作為一種概念，食品安全包括食品衛生、食品質量、食品營養等相關方面的內容和食品（食物）種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等環節 。
而作為屬概念的食品衛生、食品質量、食品營養等（通常被理解為部門概念或者行業概念），均無法涵蓋上述全部內容和全部環節 。食品衛生、食品質量、食品營養等在內涵和外延上存在許多交叉，由此造成食品安全的重復監管 。
其次，食品安全是個社會概念 。與衛生學、營養學、質量學等學科概念不同，食品安全是個社會治理概念 。
不同國家以及不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求有所不同 。在發達國家，食品安全所關注的主要是因科學技術發展所引發的問題，如轉基因食品對人類健康的影響；而在發展中國家，食品安全所側重的則是市場經濟發育不成熟所引發的問題，如假冒偽劣、有毒有害食品的非法生產經營 。
我國的食品安全問題則包括上述全部內容 。再次，食品安全是個政治概念 。
無論是發達國家，還是發展中國家，食品安全都是企業和政府對社會最基本的責任和必須做出的承諾 。食品安全與生存權緊密相連，具有唯一性和強制性，通常屬于政府保障或者政府強制的范疇 。

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