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1、排骨用水浸泡半個小時后瀝凈水;蒜切末，小蔥和姜切成段后放入裝有排骨的容器，再放入鹽、油、蠔油、淀粉和花椒粉 。用手將排骨和配料抓勻，再用保鮮膜封好，放冰箱冷藏4小時以上 。
【空氣炸鍋蒜香排骨 空氣炸鍋蒜香排骨怎么做好吃?】2、將蔥和姜挑去不用 。將排骨放入網籃，再將網籃放入空氣炸鍋，選擇“排骨”程序，溫度調為190°，時間12分鐘 。待蜂鳴音響起后，打開空氣炸鍋 ， 取出排骨就可以了 。
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