【空氣炸鍋做牛肉 空氣炸鍋做牛肉片的做法】
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1、牛里脊(400克) 。調料：鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量) 。
2、新鮮牛里脊洗凈，切成3厘米左右的肉塊；將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中；攪拌均勻，充分入味，放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用；烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻動肉塊了；空氣炸鍋提前預熱，200度，5分鐘，將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制；每次都設定溫度200度，20分鐘；在烤制14分鐘左右時 ， 可拉出炸籃，將肉塊翻面 ， 繼續完成余下的幾分鐘 。
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