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1、準備用料 。鯽魚、鹽、植物油、香蔥、姜、蒜瓣 。
2、燒油下入鯽魚油煎，撒上鹽兩面煎黃 。
3、倒進清水，放進姜，蒜瓣，大火燒開煮5分鐘 。
4、用快子在鍋里攪拌 ， 將魚攪散，魚肉和魚刺分離 。
【魚湯怎樣做好吃? 魚湯怎樣做好吃】5、將湯煮至奶白色，撈出魚刺 。
6、然后放一些愛吃的食材煮熟即可 。
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