一般不建議吃 。
如果是板栗去皮的時候有少量皮仍在板栗肉上的話，吃少量的板栗皮對身體是沒有影響的，但如果板栗內層的毛皮吃多了的話，會容易導致咽喉干癢不適，所以一般不建議食用 。
此外，根據醫學典籍中的相關記載，板栗的內皮搗碎后可有一定的輔助治療瘰疬（頸部核塊）的效果，燒成灰食用也有緩解咽喉卡魚刺的作用，因此板栗內皮在藥用上還是有一定價值的 。
【板栗怎么去皮和殼小妙招 板栗那層毛皮可以吃嗎？】
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