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1、食材：干兒菜適量，干辣椒適量，植物油適量，花椒適量，食鹽適量 。
2、干兒菜用清水將兒菜清洗干凈后 ， 剝去底部的皮，用刀切成薄片 。
【曬干的兒菜怎么做著吃 曬干的兒菜怎么做好吃】3、將干辣椒和花椒放入鍋中加熱 。
4、倒油，爆炒出香味 。
5、下兒菜，大火翻炒 。最后加入食鹽再繼續翻炒即可出鍋 。
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