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1、食材：田七少許，小母雞半只 ， 鹽少許，雞精少許，蔥3根 ， 姜3片，蒜適量，桂圓10個 ， 紅棗15個 。
2、田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈 。
【田七煲湯配什么材料 夏天田七煲湯配什么材料】3、將各種藥材放入燉盅內備用，蔥頭拍碎 ， 姜切片備用 。
4、雞肉放姜片 ， 蔥頭，鹽，花生油稍腌制 。
5、將腌制過的雞肉放入燉盅內 ， 加適量的涼水入燉盅內 。
6、蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個小時，田七燉雞燉夠時間后，放鹽調味 。
7、出鍋裝盤就可以吃啦，美味的田七燉雞湯就做好了 。
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