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【曬干了的扁豆怎么吃 新鮮的扁豆怎么曬干的步驟】1、將扁豆干斜刀割切丁，清理牛肝 。
2、生豬肉切成片后放進油中繁雜油爆掉色后添加蔥和辣椒 。
3、直到辣椒和蒜的香氣爆出去后，再放進扁豆干煸炒 。
4、鍋中略微放些水后蓋板上外蓋燒煮下 ， 要是小量的水就可以了 。
5、直到汁液都進到到荷蘭豆和肉中，煸炒下后就可以 。
6、最終添加生抽，辣椒面再反復煸炒 ， 直到生抽都進到到食物中就熄火起鍋 。
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