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1、百香果最好不要直接用開水沖泡，因為百香果中富含豐富的蛋白質，直接倒入開水沖泡的話會影響其中的營養價值成分 ， 尤其是用開水沖會使蛋白質發生變性，丟失許多營養，不能達到營養功效 。
【百香果泡水的正確泡法圖片 百香果泡水的正確泡法】2、百香果泡水的正確方法也很簡單，就是直接用勺子把百香果的果肉挖出來，放入杯中然后加200ml水，加少許白糖調整甜度 ， 白糖可以根據個人口味酌情添加，攪拌之后就可以飲用了 。
3、當然，有條件的話 ， 可以用榨汁機攪拌幾秒，效果更好 。夏天用冰水，冬天用溫開水，最好是40℃以下的水，然后加上幾滴蜂蜜 ， 味道會更好 。
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