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1、食材：胡蘿卜１個、洋蔥半個、辣椒１個、面條適量、醬油、食用油、適量鹽 。
2、面條煮至７成熟撈出加入食用油攪拌均勻，防止面條黏連 。
3、先鍋燒熱，加入大蒜炒變色加胡蘿卜炒至７分熟，倒入洋蔥和辣椒，翻炒一下菜里加入適量的水，火調小，把面放入菜上攤開 。
【干面怎么炒的做法 干面怎么炒】4、蓋上蓋子，3分鐘左右，翻炒幾下出鍋即可 。
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