【哪些食物含槲皮素】槲皮素與白藜蘆醇關系密切 ， 存在于各種蔬菜和水果中 ， 紅洋蔥、葡萄、藍莓、茶葉、花椰菜以及紅酒中富含 。
槲皮素 ， 又名櫟精 ， 槲皮黃素 ， 溶于冰醋酸 ， 堿性水溶液呈黃色 ， 幾乎不溶于水 ， 乙醇溶液味很苦 ?？勺鳛樗幤?nbsp;， 具有較好的祛痰、止咳作用 ， 并有一定的平喘作用 。此外還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈 ， 增加冠脈血流量等作用 。用于治療慢性支氣管炎 。對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用 。
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