【蜂蜜柚子茶做法 自制蜂蜜柚子茶的做法】
文章插圖
1、柚子一個，蜂蜜4勺，冰糖少量，鹽少量 。
2、柚子用水洗了 ， 用鹽直接搓洗 。去除柚子皮的苦澀味 。
3、扒開柚子 。皮不要丟 。
4、去掉柚子皮里的白瓤，留下的柚子皮越薄越好 。
5、柚子皮切片，柚子皮切絲，再用鹽水泡上 。
6、剝好柚子肉 。去掉所有白筋 ， 柚子籽 。
7、柚子肉掰成塊 。
8、鍋里放水燒開，先放入柚子皮，煮到柚子皮透明，再放入柚子肉，加入冰糖 。開始熬至粘稠 。
9、盛入盤子里 ， 等待涼至溫熱，加入蜂蜜攪拌 。一勺入杯，酸甜可口 。
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