【剝了皮的核桃是晾干還是曬干 生鮮核桃曬干后怎么剝皮】
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1、最簡易方式是將新鮮的核桃放寬水里侵泡,接著用竹簽子剔,那樣能隨便地將衣一片撕下 。若在沸水里放些鹽,實際效果更強 。
2、將核桃仁放置鍋內,火災蒸10分鐘,馬上放進涼水中浸3分鐘,撈起來逐一去殼,便得詳細果干,再將果干放進沸水中燙4分鐘,用力輕輕地一捻,皮即掉下來 。
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