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鹽的功效與作用及禁忌 鹽的功效與作用

食鹽生活百科

食鹽有維持滲透壓、美容祛痘、清污解毒等功效作用,適宜人群：嘔吐腹瀉者、咽喉腫痛、口腔發炎、齒齦出血者，禁忌人群：高血壓、腎臟病、心血管疾病患者 。
功效詳情：
1.維持滲透壓：Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子；K和HPO4是維持細胞內液滲透壓的主要離子 。在細胞外液的陽離子總量中，Na占90％以上，在陰離子總量中，Cl占70％左右 。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的動向 。在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用 。
2.清理胃火：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱 。
3.殺菌消炎：食鹽具有殺菌消炎的作用，洗澡時可直接在腋下抹鹽 。平日可用棉塊浸上比海水稍淡的鹽水隨身攜帶，隨時用它來除去汗水 。
4.止血：鼻出血后，可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中，同時飲用鹽湯1杯，即可起到止血的功效 ?？谇粌炔咳舭l生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血)，用鹽湯漱口后可以促進血液凝結，起到自然止血的作用 。
5.美容祛痘食鹽有很好的殺菌消腫的作用，用食鹽洗臉沐浴有很好的祛痘作用 。尤其是對于身體背部的痘痘非常有效 。
6.預防蛀牙：食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用 。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙 ?；颊吒位鹧劳?，用食鹽湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦 。
7.清污解毒：當手粘附有毒物質(如硫磺、水銀)時用鹽搓擦手部，即可清污消毒 。若遭受蜈蚣、蝎子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處，能起到減痛消毒的效果 。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水沖調成鹽湯，洗刷水果表皮后，再用清水沖洗干凈，可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蝎類的毒素，起到清潔消毒的作用 。

擴展資料：
【鹽的功效與作用及禁忌 鹽的功效與作用】食鹽，產自各國沿海地區，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀來降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率 。同時，世界大部分地區的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病，添加了碘的食鹽叫做碘鹽 。食鹽能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用 。

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