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開心果是銀杏樹的果實 開心果是什么樹的果實

生活百科白藜蘆醇

開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～4O0年 。每年5月開花，9月結果 。當果皮裂開、露出綠色果仁時采收 。
我們一般都是吃市面上做好的開心果，1．開心果中含有的精氨酸，能夠有效減少動脈硬化的發生，降低血脂，同時也能夠減少心臟病的發作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等 。
2．開心果的果衣中含有花青素，是一種天然有效的抗氧化劑，具有降血脂、降血壓、抗動脈粥樣硬化、抗癌、抗輻射、抗過敏、防治白內障等作用 。
3．如果說高含量油酸讓開心果在日常堅果類中“特立獨行”的話，豐富的維生素E則使開心果與大部分堅果“打成一片” 。在人體內，維生素E的抗氧化作用有助于延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等 。
4．開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素，具有較強的抗氧化作用，能對抗視網膜黃斑病變 。

5．開心果中含有一定量的白藜蘆醇，是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質過氧化反應，增強免疫力，抗癌，抗病毒，抗衰老 。
6．開心果的優勢是膳食纖維含量較高，對通便、減肥、減少膽固醇吸收、防治心腦血管疾病和II型糖尿病以及抗癌都有較好作用 。
7．開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒 。

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