生蠔正確腌制方法教程 生蠔正確腌制方法教程圖解


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1、生蠔600g、芹菜2小顆,小米椒1顆,蒜頭4瓣,魚露適量 , 生抽適量 , 小麻油適量,胡椒粉適量,鹽適量,糖適量 。
2、將蠔泡水沖洗干凈,瀝干備用 。
3、芹菜切粒,米椒切圈,蒜拍碎但不要拍爛;再放到瀝干的生蠔里 , 加入魚露,生抽,麻油 , 胡椒粉,鹽,糖至能泡到蠔為準,拌勻 。
【生蠔正確腌制方法教程 生蠔正確腌制方法教程圖解】4、蓋上保鮮膜放冰箱保鮮冷藏12個小時,即可完成 。

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