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1、不同大小窩窩頭蒸熟的時間不同 ， 如果是涼水上鍋蒸25分鐘 。蒸好了再燜5分鐘 。如果開水蒸 ， 就是15分鐘，時間別短了，不然玉米面蒸不熟 。
【榆錢窩窩頭蒸多久能熟 窩窩頭蒸多久能熟】2、想要玉米窩頭做出來松軟，一定要燙面，燙面做出來的玉米窩頭才更好吃，口感更好;和面的時候可以加入雞蛋 ， 這樣做出來的窩頭蓬松喧軟、香甜好吃 。做玉米窩頭要加入適量的白面，這樣做出來的玉米窩頭口感好還松軟，玉米面多一點，蒸出來的窩頭口感硬，白面多一點蒸出來的窩頭口感軟一點 ， 根據自己的口感來調整 。和面的時候揉入一些黃油和豬油，也能讓玉米面窩頭松軟可口 。
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