【玉米的碳水化合物含量高嗎 玉米的碳水化合物高嗎？】
玉米的碳水化合物含量高，玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖類，它分為簡單碳水化合物和復雜碳水化合物，簡單碳水化合物有單糖，雙糖，三糖和糖醇等 。
谷物類或由谷物類加工而成的食品中含有復雜碳水化合物，如面包，谷物和意大利通心粉 。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉 。玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪等等 。
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