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龍蝦尾的做法香辣 龍蝦尾的做法 香辣

龍蝦生活百科


1、將生抽、蠔油、料酒、白糖、清水調汁拌勻 。
2、鍋燒熱，加炒菜油，涼油放入花椒粒和干辣椒，小火煸出香味 。
3、蔥、姜、蒜下鍋爆香，加入小龍蝦尾翻炒 。
4、加入青辣椒翻炒 。
5、倒入調好的汁兒，開小火燉三四分鐘左右入味后，開大火稍微收一下湯汁，就可以出鍋了 。
香辣龍蝦尾，是一道家庭小炒，主要原料有龍蝦，蔥、姜、蒜、黃酒、生抽、鹽、糖 。龍蝦在清理時還可以去掉蝦尾殼，這樣更容易吃到美味的小龍蝦 。

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