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血燕窩怎么做法吃，才是最好的方法

生活百科飯鍋

個人建議一次燉掉 ， 燉好的用樂扣樂扣飯盒密封裝著放冰箱冷藏 ， 以后吃的時候可以隨取隨用 ， 微波爐加熱30秒左右就可以吃了 。
血燕窩的做法
第一步：浸泡
血燕捏碎 ， 放溫水里泡著 ， 水要高過燕窩 ， 因為會發脹的 。浸泡時間根據燕窩的品種不同而有長短 ， 判斷的標準在于您用手去捏 ， 有沒有硬邦邦的 。
ps:如果工作忙可以選擇泡一晚上 ， 影響不大的 。
第二步：清潔
因為干燕窩會有燕絨毛和雜志 ， 所以您要清理干凈 ， 我個人是用鑷子去挑的 ， 呵呵 ， 旁邊放一碗水 ， 夾到燕窩就用放碗里洗一下 。在挑燕毛的同時 ， 您偶爾用手去使勁捏散燕窩 ， 會發現燕毛大部分會自己浮上來的：） 這步驟決定于您吃燕窩時的口感 ， 因為看著臟臟的肯定也會影響胃口吧 ， 呵呵！挑好后把水過濾掉 。
第三步：燉制
用家里的電飯鍋燉的話 ， 必須要用上飯鍋配套的蒸籠?。。∫驗橹苯臃棚堝伬?nbsp;， 會把燕窩燉干的！而只有用蒸籠隔水了 ， 才不會造成營養流失 。您可以選擇一個大一點的碗或缸 ， 燕窩放進去 ， 在套在蒸籠上面 。蒸籠里的水您要隨時留意 ， 以防燒干了鍋 。燕窩碗里放的水 ， 最少要高于燕窩3厘米左右 ， 水少了會燉不開 ， 水多了會很稀 ， 吃的時候燕窩的那種清香會差很多 。時間也和燕窩的品質有關系 ， 個人經驗是燉一個小時后 ， 就開蓋用筷子輕輕的夾一下 ， 看有沒有爛爛的帶著彈性 。開蓋次數不能太多 ， 因為會流失水蒸氣 ， 導致燉制時間延長的 。

ps：燉的時候 ， 裝燕窩的碗 ， 切記要留三分之一左右空間 ， 因為燕窩燉的會發脹蠻多的 。。。
第四步：享用
燉好了 。。。這時候您可能會疑惑了 ， 為什么燉的時候不放東西啊？
呵呵 ， 因為放任何東西都要根據實際情況來定的 ， 比如有糖尿病的就不能吃甜的 ?？梢栽谖⒉t熱的時候根據個人所需適當加牛奶或冰糖等 。我只看好冰糖燕窩 ， 因為冰糖是涼性的 ， 可以與燕窩融合 。放其他的任何配料 ， 都不如冰糖燕窩純 。
ps:燕窩空腹吃的時候吸收是最好的 。所以每天吃2次 ， 早上起床漱口后和晚上上床睡覺前 。量不用太多 ， 一小碗就行 。燕窩也是屬于長期滋補的 ， 吃多了吸收不了也浪費 。。。
燕窩的功效：
具體的功效百度都能搜到 ， 我就不用太專業的話來說 ， 主要功效是：滋陰、潤肺、補虛、美容養顏、調節內臟經脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等 。這些都有個大的前提 ， 就是要長期服用：）

【血燕窩怎么做法吃，才是最好的方法】

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