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想不到的常識( 二 )

生活百科食用


51、隱形眼鏡不宜天天戴 52、領帶過緊 容易眼疲勞 53、晚上洗發易頭疾 54、藥前藥后禁蔬果 55、喝酒御寒不可取 56、為什么常吃烘烤食物易患癌： 因烘烤食物時燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物質，這些物質會遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌 。57、吃哪些蔬菜易中毒： 1）發芽、發青的土豆有毒 。
2）鮮黃花菜（即金針菜）有毒 。3）腌制未透的菜 。
4）隔夜熟白菜、熟韭菜會將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃 。58、兒童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質，此物有毒，影響智力 。
59、爛姜不宜吃： 爛姜有極毒，能壞死肝細胞 。60、豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統，所以做涼拌菜和餃陷不宜用生豆油，如 。

日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門 。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果 。非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能有用 。
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳 。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯 。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連
5 、將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能 。
6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可 。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用 。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯
8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口 。
9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_
10 、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮 。
11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子
12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣 。
社會常識包括家庭、周圍環境、日常用品、交通工具、生產工具、節日、祖國、少數民族等有關內容，在社交能力和認知能力上會得到體現 。比如一些日常生活常識，操作常識，各種家電的使用方法，交通常識等等下面列舉一些生活常識
1、如果玻璃片僅僅扎在了肉里，那么你自己把它挑出來就行了 。但這個世界上總會有人的運氣比別人稍微差了那么一點，廣州一個小伙不小心摔倒在地上，恰好把一片小玻璃擠進了胳膊上的靜脈血管，然后這片玻璃慢慢隨著血液進了心臟 。等到發現的時候，晚了，他不得不把胸腔打開，動了一個大手術 。
支你一招：
個小小的面團，在地上齊齊地滾上幾遍，就可以將殘留在地板上的玻璃小碎片黏起來 。呃……其實你也可以用口香糖，但是要準備那么一大坨口香糖可能會讓你的下巴脫臼 。
2、切菜切了手怎么辦
如果你臨時找不到創可貼，或者創可貼根本無法起到止血作用的時候，可以將蛋白涂抹滿紗布，再敷在傷口上 。這是因為蛋白的成份能夠凝固血液，當然了，你用的必須是生雞蛋，熟的不算 。而且用過的生雞蛋吃了之后請看下一條 。
3、食物中毒后怎么辦
如果你不小心吃了什么鮮紅鮮紅的蘑菇啊，沒炒熟的四季豆角啊，就準備催吐吧 。但是還是有很多哥們拿手指頭在喉嚨掏半天都吐不出來，沒關系，可以在去看大夫之前喝一點肥皂水，這種東西可以讓你吐得連孕婦都自愧不如 。

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