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1、食材：年糕片200g、包菜0.25個、油20g、鹽2g、醬油5g、料酒5g、味精2g 。
【年糕片怎么吃好吃 年糕片怎么吃】2、年糕切成年糕片 ， 也可以買現成的年糕片 。
3、生姜切成薄片 。
4、開火 ， 鍋里放入20g油和姜，燒熱 。
5、倒入包菜，大火炒一下 。
6、再倒入年糕片混炒，這里記得加入2g鹽 。
7、加入料酒 ， 讓包菜年糕片吃起來更香 。
8、加入適量的開水，煮一會兒 。
9、加入白糖，讓年糕吃起來有點甜 。如果不喜歡年糕片帶甜，這個步驟可以省略 。
10、加入醬油，讓湯的顏色好看點 。
11、最后，關火，加入味精炒均勻即可 。
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