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關于西瓜的資料說明文400字 關于西瓜的資料

生活百科整枝

西瓜(Citullus vulgaris)(watermelon)葫蘆科 ， 西瓜屬 。一年生蔓性草本植物 。
果瓤脆嫩 ， 味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素 ， 是夏季主要的消暑果品 。西瓜清熱解暑 ， 對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效 。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料 。種子含油量達50％ ， 可榨油、炒食或作糕點配料 。
特性：西瓜主根系 ， 主根深1米以上 ， 根群主要分布在20厘米--30厘米的耕層內 ， 根纖細易斷 ， 再生力弱 ， 不耐移植 。幼苗莖直立 ， 4--5節后間伸長 ， 5--6葉后匍匐生長 ， 分枝性強 ， 可形成3--4級側枝 。葉互生 ， 有深裂、淺裂和全緣 。雌雄異花同株 ， 主莖第3--5節現雄花 ， 5-7節有雌花 ， 開花盛期可出現少數兩性花 ?；ü邳S色 。子房下位 ， 側膜胎座 。雌雄花均具蜜腺 ， 蟲媒花 ， 花清晨開放下午閉合 。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等 。果面平滑或具棱溝 ， 表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色 ， 間有細網紋或條帶 。果肉乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色 。肉質分緊肉和沙瓤 。種子扁平、卵圓或長卵圓形 ， 平滑或具裂紋 。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色 ， 單色或雜色 。種子千粒重大籽類型100克--150克、中籽類型40克--60克、小籽類型20克--25克 。子瓜類型150克--200克 。
　栽培西瓜喜高溫干燥氣候 。生長適宜溫度25～30℃ ，  6～10℃時易受寒害 。月平均氣溫在19℃以上的月份全年多于 3個月的地區才可行露地栽培 。屬長日照植物 ， 喜強光 ， 光飽和點為8萬勒克斯 。適宜干熱氣候 ， 耐旱力強 ， 要求排水良好、土層深厚的砂質壤土 。土壤pH5～7為宜 。中國的西瓜栽培方式多種多樣 。屬于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培 ， 華北的平畦栽培 ， 長江以南的高畦栽培等；屬于保護地的有北京的風障栽培 ， 保定的葦毛栽培,以及地膜覆蓋栽培、塑料大棚栽培、溫室栽培等 。不論露地或保護地栽培 ， 均于春季先行保護地育苗,然后定植 ?；室杂袡C肥為主,配合過磷酸鈣和硫酸鉀可提高果實的含糖量 。種植密度一般畝栽 500～600株 。華北行整枝 ， 一株一蔓一瓜；華南不整枝,一株多蔓多瓜 。自播種至收獲約80～ 120天 ， 從雌花開放到果實成熟約30～50天 。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等 ， 主要蟲害有蚜蟲、種蠅、守瓜等 。
產地全國大部分地區均可栽培 。山東省萊西有大量栽培 ， 萊西市河頭店鎮出產的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名 。
用途西瓜果實為夏季主要水果 。成熟果實除含有大量水分外 ， 瓤肉含糖量一般為5～12％ ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。幾不含淀粉 ， 采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低 。瓜子可作茶食 ， 瓜皮可加工制成西瓜醬 。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥 ， 功能清暑解熱 。
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